火烧锅烙子介绍

火烧锅烙子历史和由来湖北省荆门沙洋县特产火烧锅烙子简介

【火烧锅烙子】将发酵的面团加陪面擀制成碗口大小的饼状，下鏊锅烤制成半熟后放入灶坑内用带火的草木灰烧制，约一小时后取出。饼面焦黄壳脆，饼心酥松甜软，深受人们喜爱。农村大忙时节，农民…

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