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炒穰皮介绍
炒穰皮历史和由来 陕西省西安鄠邑区特产炒穰皮简介
西安民间风味小吃。 制法:平底锅坐火上,锅热,添入菜籽油,烧至五成热,加入葱花,炒至出味,下切好的穰皮、熟黄豆芽,搅炒几下,再加酱油、豆瓣酱,继续搅炒至穰皮热透并吃透调味、外皮略焦…
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