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炖吊子
炖吊子历史和由来 北京市昌平特产炖吊子简介
炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主,加猪心、猪肚、猪肺等,独不加猪肝,以炖的方法制熟。炖吊子的特色:清淡鲜美,亦汤亦菜。 炖吊子的制作材料:主料:猪肺100克,猪大肠100克,猪心10…
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