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炖羊肉放热水还是放冷水
炖羊肉放热水还是放冷水 羊肉用热水炖还是冷水
炖羊肉放冷水比较好。 羊肉本身就具有一种独特的膻味,而这种膻味会直接影响食用的口感。在炖羊肉的时候,通常选用冷水下锅是比较好的,可以去除羊肉中大部分动物血水,而且选择冷水下锅,水温…
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