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炸熘铁淮介绍
炸熘铁淮历史和由来 天津市河西区特产炸熘铁淮简介
炸熘铁淮用铁淮和笋等炸、熘而成。 炸熘铁淮,所用铁淮,是天津津有味地区著名的特产。它体形较小,爪黑,羽毛呈暗褐色,到严“冬则铁淮、银鱼驰名远近”。当地厨师都取用铁淮烹制各种美味,有…
特产