焦咯炸

焦咯炸历史和由来河南省商丘市睢县特产焦咯炸简介

焦咯炸是睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”，系精良绿豆、小米泡制磨浆，入锅滩成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸，或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装，口味不一，用途多择…

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焦咯炸历史和由来 河南省商丘市睢县特产焦咯炸简介