猪头压五花肉

猪头压五花肉历史和由来甘肃省平凉华亭县特产猪头压五花肉简介

猪头压五花肉华亭猪头压五花肉:将猪头洗干净.去毛.煮熟.趁热将猪头去骨.也可抹上各色食用色素.用干净的布将熟肉包裹.用重物压上.隔夜后,去布.肉已压紧.成整体.用快刀切成薄片即成…

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