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玉树烤羊肉串
玉树烤羊肉串历史和由来 青海省玉树州玉树市特产玉树烤羊肉串简介
烤羊肉串是用新鲜的羊肉,切成拇指大的薄片,串穿在铁扦子上,浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味液,放到特制的长方形烤炉上用火焙烤,并不断翻动,随时刷抹调味液…
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