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玉鳞香腰
玉鳞香腰历史和由来 湖南省衡阳市雁峰区特产玉鳞香腰简介
历史:玉麟香腰,又名“宝塔香腰”。据传此菜始于清代,衡阳人彭玉麟官至兵部尚书,一次回乡宴客,彭要厨师把衡阳的一些著名菜肴和小吃烹制成一道菜。家厨便将彭平时最喜欢食用的黄雀肉、鱼丸、…
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