琼脂是什么东西

  • 琼脂是什么东西 食用琼脂是什么东西

    琼脂是一种海藻胶。 琼脂，亦称洋菜，为最常用的微生物培养基的固化剂，琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。 琼脂具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物…

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