甜酱姜芽介绍

甜酱姜芽历史和由来北京市昌平特产甜酱姜芽简介

甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。原料配方：鲜美芽100千克食盐25千克二酱50千克甜面酱140～150千克制作方法：1.选料：姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽，肥嫩洁白，收成后洗…

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