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石门烧白菜介绍
石门烧白菜历史和由来 陕西省咸阳旬邑县特产石门烧白菜简介
石门酸辣白菜选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝。取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时后,挤去…
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