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空心琉璃丸子介绍
空心琉璃丸子历史和由来 山东省聊城东昌府区特产空心琉璃丸子简介
空心琉璃丸子是鲁西传统风味菜肴,起源于东昌府区。此菜以面粉、白糖为主料,经开水烫面,初炸成形,复炸空心,熬糖挂汁等多道程序而完成。制作精细,火候严格,造型讲究。成品圆如珍珠,色泽金…
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