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空心饼介绍
空心饼历史和由来 陕西省榆林吴堡县特产空心饼简介
空心饼是吴堡传统烤烙面食之一,采用面粉、小茴香、盐、醋、芝麻等主要原料制成,其历史悠久、工艺独特、色泽焦黄、皮薄中空、后味郁香,深受欢迎。 其制作流程为:首先发面兑碱,揉成小面团,…
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