筒鲜鱼火锅介绍

筒鲜鱼火锅历史和由来河南省信阳市商城县特产筒鲜鱼火锅简介

据《商城志》记载,战国时期，山民为逃避兵战，贮备食品，用荷叶包裹加有调味品的腌制鱼，放入毛竹筒内带进山里，存放一段时间后，熟制加工食用，故此得名“筒鲜鱼”。千百年来，当地农民习惯采…

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