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糕饺介绍
糕饺历史和由来 山东省威海乳山市特产糕饺简介
糕饺——俗称糕角子,乳山南部沿海的民间传统食品,独具风味(以银滩、大乳山一带为正宗)。糕饺的制作颇为讲究。饺皮为椭圆形,是用纯麦面发酵后擀制的。饺馅为黍子、高粱、黏玉米、糯米、小米…
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