糟鸡糟肉介绍

糟鸡糟肉历史和由来浙江省绍兴嵊州特产糟鸡糟肉简介

逢年过节，嵊州人几乎家家户户都有制作糟鸡、糟肉的习俗。越剧早期传统说唱《落地唱书》中，就有”腊鸡腊鸭腊白鲞，糟鸡糟鸭糟大肠……”的唱词。糟鸡的主料是&#82…

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