绍兴醉蟹

绍兴醉蟹历史和由来浙江省绍兴越城区特产绍兴醉蟹简介

【醉蟹】 “醉蟹”，相传由在安徽作幕的绍兴师爷所创。当时，淮河两岸蟹多为患，当地百姓却不知食用，庄稼遭害，驱赶无方，十分惊恐。师爷便向州官提议，鼓励百姓捕捉，上交官府，他则备…

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