羊筋菜

羊筋菜历史和由来青海省海东市平安区特产羊筋菜简介

羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是…

特产

羊筋菜历史和由来 青海省海东市平安区特产羊筋菜简介