羊肉肠

羊肉肠历史和由来内蒙古呼伦贝尔莫力达瓦达斡尔族自治旗特产羊肉肠简介

羊肉肠宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，…

特产

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