羊肠面

羊肠面历史和由来青海省西宁市城北区特产羊肠面简介

羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤…

特产

羊肠面历史和由来 青海省西宁市城北区特产羊肠面简介