翁源肉圆介绍

翁源肉圆历史和由来广东省韶关翁源特产翁源肉圆简介

翁源肉圆选用新鲜猪肉，将肉剁成糕状，然后加入生粉、食盐、葱头（或香菇）等调味料制作成肉圆。其特点：爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理，深受食客偏爱，情有独钟。

特产

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