耀州特产
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耀州黄芩历史和由来 陕西省铜川耀州特产耀州黄芩简介
耀州黄芩为农产品地理标志产品。 耀州区栽培中药材历史悠久,尤以黄芩、黄芪、党参为最佳,其中黄芪、党参早在唐代就驰名全国,号称“华原芪”、“宜党”,清代以黄芩为贡品,都是享负盛名的道…
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酸汤荞面饸饹历史和由来 陕西省铜川耀州特产酸汤荞面饸饹简介
耀州酸汤荞面饸饹,以其筋韧条长、酸汤醇香、臊油王、使用方便的特点,深受耀州城乡人民的普爱。解放前不仅是各处面店的主要食品,而且白喜事必不可少的待客食品。 酸汤荞面饸饹以酸香为主,汤…
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泥阳张蒸碗历史和由来 陕西省铜川耀州特产泥阳张蒸碗简介
传统的耀州蒸碗闻名于世,各种特色蒸碗不下十几种。而如今的“泥阳张”,经过三代人几十年的加工、改良,“小酥肉”、“蒸排骨”、“条子肉”三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。虽然在口…
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海鸡历史和由来 陕西省铜川耀州特产海鸡简介
是铜川民间巧妇创制的一道具有地方特色的下酒菜,每年只有过年时,在耀州区才能够吃到这道美食。做好后的成品似冻非冻,肉冻相合,口味咸鲜软烂,再搭配萝卜和清脆的杏仁,令人垂涎三尺。
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铜川豆子面历史和由来 陕西省铜川耀州特产铜川豆子面简介
铜川豆子面是一种吃豆见豆的面食。它是先将黄豆、红豆、绿豆、黑豆、豌豆等多种豆子熬制成豆汤,再下入面条煮烩而成。这样做出来的豆子面,既避免了杂面入口伤喉的不适感,又因有各种豆类的掺合…
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铜川北关饸饹历史和由来 陕西省铜川耀州特产铜川北关饸饹简介
铜川老区,过去名为“同官”,曾是铜川政府所在地,一般的政府所在地饭店较为集中,天南地北各种美食汇聚于此,地方小吃便淡化了许多,但饭店的光芒依然掩盖不住铜川饸饹的美名,以北关饸饹为代…
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耀州十大特产有哪些 耀州特产排行榜前十名
1、耀州瓷 耀州窑 耀州瓷器 耀州窑始于唐代,北京听涛文化介绍:耀州瓷分别有:龙凤倒装壶、公道杯、良心壶(又名两心壶)凤鸣壶、倒流壶(又名倒装壶)。每件都有它的传说。耀州瓷工…