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腐乳肉
腐乳肉历史和由来 天津市蓟州区特产腐乳肉简介
原料:猪五花肉 制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗 ,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。 特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。
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