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莆田鸡卷介绍
莆田鸡卷历史和由来 福建省莆田仙游特产莆田鸡卷简介
莆田鸡卷是莆田民间的一种传统小吃,也常用于宴席之上。 鸡卷的做法 先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色…
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