莴笋焖腊肉

莴笋焖腊肉历史和由来河南省信阳市商城县特产莴笋焖腊肉简介

莴笋又称莴苣，地上嫩茎可供食用，其肉质脆嫩，富含胡萝卜素、多种维生素、钾、钠、钙、镁、铁、锌、磷等营养元素，特别在叶中含量更高。去皮嫩茎可生食、凉拌、炒食、焖食、干制或腌渍，嫩叶也…

特产

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