蒲城高力肉介绍

蒲城高力肉历史和由来陕西省渭南蒲城县特产蒲城高力肉简介

高力肉是陕西省蒲城县的一道名菜，蒲城县人爱吃高力肉，酒席宴会，常常离不了这道菜。高力肉的做法是：用精瘦肉，切块，约胡桃大小，裹蛋清、淀粉，先过油，再蒸制。蒸时加精盐、味精、葱、姜…

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