藏族吹肝

藏族吹肝历史和由来西藏日喀则南木林县特产藏族吹肝简介

藏族吹肝吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉制品之一。制法： 1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调…

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