运河区特产
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沧州“狮子头”历史和由来 河北省沧州运河区特产沧州“狮子头”简介
狮子头就是丸子的一种。铁狮子头这道菜,其出处是因为神医喜来乐的家是河北沧州的,而沧州的的铁狮子是一景,所以就叫这丸子铁狮子头了。主要是它的个大外焦里嫩。也有红烧狮子头的,做法很多。…
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虾酱大饼历史和由来 河北省沧州运河区特产虾酱大饼简介
虾酱又名虾糕。虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾类的特有鲜味,它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾…
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运河区十大特产有哪些 运河区特产排行榜前十名
1、小鱼辣酱 小鱼辣酱在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼,在沧州这里还有小鱼辣酱。用2–3公分长的小鱼,加入辣椒等作料,烧开后就慢慢熬吧,除了具有熬鱼的清香外带着一…