迪庆米灌肠介绍

迪庆米灌肠历史和由来云南省迪庆州香格里拉市特产迪庆米灌肠简介

米灌肠是迪庆州的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是迪庆州纳西族、藏族等少数民族的传统习惯。等到杀年猪时…

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