酒酿糟肉介绍

酒酿糟肉历史和由来上海市闵行区特产酒酿糟肉简介

酒酿是我国特有的一种发酵米制品，江浙沪地区百姓一般用以制作点心，如上海的酒酿圆子，浙江宁波的酒酿桂圆烧蛋、酒酿糯米块，江苏苏北地区的酒酿饼等。清乾隆年间，江南的一些官府和富商大户人…

特产

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