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酸菜(洋芋)煮角介绍
酸菜(洋芋)煮角历史和由来 甘肃省甘南州临潭县特产酸菜(洋芋)煮角简介
酸菜(洋芋)煮角是以上好的土豆(蒸熟)为原料,先是挑选出上好的洋芋煮熟之后,取皮,捣碎,加入食盐、味精、花椒、香油,辅以葱花、鲜牛肉,搅拌均匀成馅,并拌以上佳“苦根”酸菜,用临潭的…
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