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锅魁介绍
锅魁历史和由来 河北省石家庄井陉矿区特产锅魁简介
锅魁 拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面…
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