青海炮仗面介绍

青海炮仗面历史和由来青海省玉树州曲麻莱县特产青海炮仗面简介

青海风味面食。拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各…

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