顺庆区特产
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顺庆嫩尖冬菜历史和由来 四川省南充市顺庆区特产顺庆嫩尖冬菜简介
十里闻香不是花,南充嫩尖冬菜芽,煎、炒、蒸、炖均可口,品尝其味果不差”.这是赞誉南充嫩尖冬菜而流传颇广的一首民谣。 南充嫩尖冬菜,是四川省四大腌菜之一。它色黑褐,质脆嫩…
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顺庆区十大特产有哪些 顺庆区特产排行榜前十名
1、冬菜 四川省四大名腌菜之一。历史悠久,嘉庆年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料,采用传统工艺精制而成。由于生产、加工均在冬季,故名“冬菜”。产品为黑褐色,质脆嫩,光泽油润,…