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饺子皮是发面还是死面
饺子皮是发面还是死面 饺子皮是和面还是死面
饺子皮是死面。 其实死面和发面的最大区别是死面不需要加入酵母,而发面需要加入酵母;其次是死面不需要太蓬松,经常被用来制作面饼、面条、饺子等,而发面是需要醒面的,经常被用作蓬松的食物…
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