马山红扣黑山羊介绍

马山红扣黑山羊历史和由来广西南宁马山县特产马山红扣黑山羊简介

南宁马山县被誉为“中国黑山羊之乡”，红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后，切成五厘米长的块条，摆整齐扣入碗中，上佐料，放入笼中蒸熟透所成。红…

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