驴蹄子面介绍

驴蹄子面历史和由来陕西省铜川王益区特产驴蹄子面简介

驴蹄子面，据说起源于50年代困难时期，农人忙于农活，无暇做饭，于是用玉米面和硬，直接用刀切成面片下锅。既省时，吃了也顶饥。后来这一食品便流传下来，如今生活水品提高了，则换成了白面制…

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