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高家霉豆腐介绍
高家霉豆腐历史和由来 江西省景德镇乐平特产高家霉豆腐简介
霉豆腐,北方人一般叫腐乳,因其主料为霉化的豆腐而得名。乐平制作霉豆腐历史久远,尤其高家镇霉豆腐制作精细、口味独特而风靡各地。 高家霉豆腐制作方法是将豆腐切成长2厘米、宽2厘米、厚1…
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