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高崖炸鸡介绍
高崖炸鸡历史和由来 山东省潍坊昌乐县特产高崖炸鸡简介
相传高崖炸鸡始于元朝末年,发源地就在位于昌乐南部高崖一带。把宰杀洗净的嫩公鸡,剁成2厘米左右的块状,加葱丝、姜丝、食盐等调味品略腌,把鸡蛋用筷子打散,每块生鸡块都均匀的沾上面粉,然…
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