鸡丝炒面历史和由来 上海市宝山区特产鸡丝炒面简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 42 鸡丝炒面 色香味:面筋味美 主料:熟鸡肉120克、煎面底400克 辅料:姜片1克、油25克、二汤250克、精盐5克、味精2克、胡椒粉0.1克湿淀粉20克,、 制作: 1、先将煎面底放在碟中,用油20克起锅将熟鸡肉切成细丝。 2、注入二汤,用精盐、味精调味,放入鸡肉丝,撒上胡椒粉用湿淀粉打芡,加包尾油5克和匀,盖在面上便可。 原创文章,作者:来自网友投稿,如若转载,请注明出处:https://www.ladyww.cn/article/2022080489157.html