生菜和罗马生菜区别在于类别、口感、吃法、营养价值不同。
类别：生菜是一个统称；而罗马生菜只是生菜的一种。
口感：生菜吃起来非常脆，而且含有许多水分；罗马生菜的口感稍微差一点，而且没有太多的水分，也不像普通生菜那样脆爽。
吃法：生菜不仅可以凉拌食用，还可以炒着、炖汤或者煮面条食用，吃法比较多样；罗马生菜一般只用于凉拌食用，没有其他的吃法。
营养价值：生菜和罗马生菜中都含有许多维生素C，除此之外，二者还有不同的营养元素，代表着不同的作用和功效，但是生菜和罗马生菜的营养价值都很高，是许多人们的选择。
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