枇杷白沙和红沙在果肉上、产地上、味道上有所区别。
在果肉上：白沙枇杷的果肉是白色，红沙枇杷的果皮是橙红色，果肉是橙黄色。
产地上：白沙枇杷主要产地是浙江省，而红沙枇杷的主要产地是湖南省。
在味道上：白沙枇杷果肉细腻白嫩，风味浓甜，皮薄汁多，是枇杷中的精品。红沙枇杷肉质柔软，汁液不是很多，酸甜适度。
枇杷主要分为红沙和白沙两种，其中白沙枇杷是精品。枇杷是可以供观赏的美丽树木和果树，其果味酸甜，可以直接吃，也可以制作成蜜饯和酿酒用。枇杷叶子晒干，可以供药用。枇杷的木材是红棕色，可以做木梳子、手柄、农具柄等。
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