白柚和红柚的区别在于口感、颜色、营养、价格等方面。
口感：白柚的口感相对来说比较粗糙，而且略带有一点苦涩的味道，白柚的香味没有红柚的香味浓郁。红柚的口感相对于白柚的口感来说更加的细腻，口感比较爽滑且味道更加香甜。
颜色：白柚的的果肉颜色呈白色或淡黄色，而红柚的果肉颜色呈鲜红色或暗红色，通常红柚相比白柚的果肉颜色更鲜艳亮丽，让人看了更有食欲。
营养：白柚和红柚都含有丰富的营养成分，例如维生素、微量元素、矿物质及大量水分、膳食纤维等营养成分。但是白柚里面所含的红萝卜素和番茄素等植物化学含量略低于红柚。
价格：因为红柚在食用口感、营养价值方面都好于白柚，所以在价格方面，红柚价格高于白柚。
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