一个馒头的热量要看馒头的大小和种类。馒头的热量一般为109大卡/100g。
馒头是一种用发酵的面蒸成的食品，以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。
南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。
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