巴沙鱼和龙利鱼首先是生活环境的不同，龙利鱼一般生活在海中，是一种海鱼；而巴沙鱼生活在淡水中，是一种淡水鱼；其次是外形上的不同，巴沙鱼个头体型都比较大，而龙利鱼身材扁平，偏叶状；最后是鱼柳厚度的不同，巴沙鱼的鱼柳相对较厚，而龙利鱼的鱼柳较薄。
巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
龙利鱼营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。
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