一般火灾指的是造成三人以下死亡，或者是十人以下的重伤，再或者是一千万元以下直接财产损失的火灾。
火灾指的是在时间上或者是空间上失去控制的燃烧所造成的一种灾害。在新的标准中，把火灾定义为空间上或者是时间上失去控制的燃烧。在较多的灾害中，火灾是最经常，且较为普遍地威胁公众安全以及社会发展的主要灾害之一。
火灾可根据可燃物的类型以及燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六个大类，像A类火灾指的是固体物质火灾，如木材、干草等；D类火灾指的是金属火灾，如钾、钠、镁、钛等火灾。
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