鸵鸟吃植物的茎、叶子、果实等为主，尤其是开花的灌木、地面上的葫芦科植物、野生的无花果、寄生的匍匐植物等。鸵鸟也吃昆虫、小型爬行类、哺乳类、鸟类、软体动物等，还会摄入一些砂粒，有助于消化，食性是比较杂的。
鸵鸟是鸵鸟科下唯一的一种物种，也是走禽类中的一个代表。鸵鸟的高度可以达到2.5米，羽毛以黑白色为主，翅膀跟尾羽是纯白色的，皮肤是桃红色或者蓝灰色的。鸵鸟的脖子很长但却没有羽毛，虽然有翅膀但却不会飞。鸵鸟的腿是比较长的，平均时速可以达到60千米，奔跑的速度是比较快的。
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