连接黄河和淮河的运河是大运河通济渠。通济渠前身是战国时期的鸿沟，始建于隋朝，是隋朝大运河的首期工程，连接黄河和淮河。通济渠自河南省郑州市荥阳的板渚出黄河，经鸿沟、蒗荡渠、睢水沟通了江苏盱眙境内的淮河，全长650公里，共流经3省6市，是古代中国劳动人民创造的一项伟大工程。魏、晋后开封以上河段改称汴水，自开封以下河段改称蔡水。
通济渠自河南省郑州市荥阳的板渚出黄河，至江苏盱眙入淮河，共流经现今3个省6个市20个县区，全长650公里。顺序为，河南省的荥阳、郑州市、中牟县、开封市、杞县、睢县、宁陵、商丘市、虞城、夏邑、永城，安徽省的濉溪、宿州、灵璧、泗县，江苏省的泗洪、盱眙。
无论从规模、长度或从地理位置上讲、通济渠在整个大运河系统中都占有重要地位。通济渠在唐宋时期称作汴河、汴水。
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