最近几年福寿螺被推上了风口浪尖，因为出现了有很多人食用福寿螺后身体产生不适症状的现象，所以人们对福寿螺也产生了恐惧心理。那么福寿螺能不能吃呢?
福寿螺本身是可以吃的，而且它还属于高蛋白食物，并且是作为食材从国外引进的，但因为它的口感不好，而且还容易寄生广州圆管线虫，所以很多人都选择避而远之。
食用福寿螺要注意的是一定要把它煮熟煮透。不光是福寿螺，在食用鱼虾之类的食物时，也一定要保证充分煮熟，因为寄生虫的生命力是有限的，只要保证充分的加热，是可以杀死里面含有的寄生虫和虫卵的。
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